Chef-table
& master-class
Поддайтесь
искусству гедонизма!
В ресторанах словом chef-table называют стол для гостей, которых пригласил лично шеф-повар. Они пробуют блюда, которых нет в меню, и слушают истории о том, как и из чего все приготовлено.
Мы можем организовать для вас личный «столик от шефа» без утомительных перелётов и бронирований за полгода. Если нужно, маэстро приедет прямо к вам домой. Мы приглашаем из Швейцарии и России настоящих звёзд своего дела — из списка Gault Millau, обладателей мишленовских звезд или наград Bocuse d’Or.
Разделите эту изысканную трапезу с друзьями, коллегами или бизнес-партнёрами — и в вашей коллекции приятных впечатлений станет на один яркий момент больше. Вина из созданной специально для вас карты, подчеркнут и обогатят вкусы и ароматы блюд.
А может, вы хотите научиться готовить нечто невероятное? Или, напротив, подчёркнуто традиционное? Или опробовать гурманскую вариацию на тему привычной еды? У вас будет один из лучших учителей мира.
Кто-то скажет, что еда — это мелочь. Но разве не из мелочей складывается пресловутое Art de vivre?
Составили для вас список самых популярных форматов эксклюзивного мероприятия. Но вы всегда можете придумать свой. Мы воплотим его в жизнь.
— Обед или ужин в сердце ресторане — за chef-table на кухне. Наблюдайте за процессом приготовления и общайтесь с шефом напрямую.
— Обед или ужин у вас дома. Шеф-повар приготовит блюда для вас и ваших гостей, а затем детально обо всём расскажет и ответит на вопросы.
— Мастер-класс от шеф-повара в ресторане или у вас дома.
У нас есть варианты ивентов для любого бюджета. Итоговая цена всегда рассчитывается индивидуально и зависит от ваших пожеланий.
Стоимость ивента с приглашённым шеф-поваром для 6 гостей — от 4 000 CHF.
В цену входят: приготовление шеф-поваром четырёх блюд; вода и безалкогольные напитки; подбор вин с профессиональным сомелье; посуда, приборы, кухонное оборудование; обслуживание за столом; дизайн и печать приглашений; звуковое сопровождение (базовое звуковое оборудование).
В цену не входят: ингредиенты для приготовления блюд; вина и алкогольные напитки.
Возьмём на себя максимум забот, чтобы вы безмятежно отдыхали и веселились. Доверьте Russian Nights in Switzerland все этапы организации.
Выбор и ангажирование шеф-повара; Подбор локации и переговоры об аренде; Организация логистического сопровождения; Составление меню совместно с поваром и заказчиком; Координация работы с подрядчиками.
